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Nos producteurs

 

Ils sont tous là ! Si, si ! Laissez-vous transporter jusqu‘ au bas de la page, je sais c'est long mais je vous avais bien dit qu'ils étaient tous là !

Nous utilisons le logiciel AMAP J. Vous recevrez un mail pour connaître les COMMANDES et les ABONNEMENTS en cours et actifs sur AMAP J.

Par abonnement : légumes, pommes, pain, œuf, champignons, chocolat, fromage de chèvre, miel, poisson

Par commande : volailles, viande de porc, viande de bœuf, huile d'olive, savonnettes, bières

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Le  Jardin de Cocagne - ÉQUALIS
Conflans-Sainte-Honorine - 78 -

Tous les jeudis

ABONNEMENT pour 1 AN

 

Une exploitation de 5 ha située dans les Yvelines.

Les Jardins de Cocagne sont gérés par l'Association ÉQUALIS : vous avez besoin de légumes, ils ont besoin d'un travail. "Ensemble, cultivons la solidarité en préservant l'environnement".​

 

jardins.acr-insertion.fr

https://vimeo.com/126932273

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Champignonnière
de La Marianne
Méry-sur-Oise - 95 -
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Un jeudi par mois

ABONNEMENT pour 6 mois renouvelable

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Tentez par toutes ces variétés ? 

Champignons de Paris, Shitakés, pleurotes grises, rose et jaunes, Pied-bleus, Pleurotes royales, pholiotes, chimeji… Trop tentant une petite poêlée après avoir rangé votre panier ! Non ? Et, si vous êtes curieux, les détails sont sur ce lien. Bon appétit !

 

https://www.facebook.com/Champignonniere-De-La-Marianne-537894479597429/

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Vergers de Permangle
St Yrieix-la-Perche - 87 -

Des pommes, du jus et du pétillant (sans alcool).

Une livraison toutes les 6 semaines par abonnement

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Une pomme du Limousin pour une petite faim !

Jeanne et Hervé BOUCHER sont les producteurs de pommes, leur verger bio de Permangle est situé à 450 km de chez nous.

Ils entament leur 8e saison avec les AMAP d'île-de-France et sont ravis d'être à présent sur leur liste.

Hervé achemine une tonne de pommes à chaque voyage pour livrer 6 AMAP à Paris et les villes près d'Argenteuil.

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Le Bouc vert

Burry-sur-Oise - 95 -

Un jeudi sur deux (semaines paires)

 

Du doux, du goût !

Ces délicieux petits fromages de chèvre sont fabriqués dans le Vexin. Pierre Caffin propose aussi de la faisselle et de la tomme. 

 

bouc-vert.fr

pierre.caffin@9online.fr

 

Les œufs de HUYART-ROUYERE

Lachaussée-du-Bois-d'Ecu - 60 -

Tous les jeudis

ABONNEMENT 

 

Elles courent, elles courent les poules !

La ferme Rouyère offre un aperçu du système de polyculture-élevage qui fut longtemps la norme dans la région. Sur 170 ha se côtoient ainsi vaches allaitantes et poules pondeuses dans une alternance entre prairies, légumes de plein champ, céréales, légumineuses, protéagineux…  Les productions végétales alimentent en partie les élevages, dont la biomasse vient en retour contribuer à la fertilité des sols.

Les poules pondeuses disposent d'une large aire de parcours, parsemée de haies et d'arbustes leur offrant couvert et ombrage, dont seules les plus téméraires connaissent les contours.

Le pain d‘Hervé
Espaubourg - 60 - 

Tous les jeudis

 

Irrésistibles pains et viennoiseries bio !

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Boulanger-pâtissier, Hervé et son équipe vous proposent chaque semaine ses pains et ses viennoiseries pétris, fabriqués et cuits dans son fournil ! Les déguster, c'est les adopter ! Il est depuis 2019 dans le Guide du Routard du Pays de Bray !

 

lepaindherve.fr

herve@lefournil.com

 

Fermiers du bord de Sèvre
Largeasse - 79 -

Toutes les 4 semaines

 

La basse-cour en plein air !

Une ferme installée en Poitou Charentes, les volailles (poulets, canards, pintades…) bio sont élévées en plein air et mangent des céréales bio cultivées dans l'exploitation sans oublier les conserves cuisinées aussi sur place avec le sourire de Marie-Jo et François et leur équipe !

 

www.fermiers-duborddesevre.com

francois.sardet@wanadoo.fr

 

Éleveurs-Cueilleurs -
La ferme de la Galotinière
Liré - 49 -

Commandes 2 fois par an

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Viande bovine Charolaise AB 

Jacques BODINEAU et Alexandre Gruszka, installés dans le Maine-et-Loire sur une exploitation de 36 ha de prairies et coteaux, 2 ha de châtaigneraie, un bâtiment d'élevage, une maison d’habitation, des dizaines de sources. Le producteur propose une viande excellent, rapport qualité/prix *****.

Selon la saison, le producteur propose des colis de veau et d'agneau. Des produits transformés : steak haché, saucisse de bœuf et merguez bœuf/agneau.

Les bêtes ne sont pas abattues si la quantité de commandes n'est pas atteinte.

 

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Ferme de Mesenguy
Villotran - 60 -
Commandes 2 à 3 fois par an

 

Une exploitation familiale porcine respectueuse du bien être animal !

De la viande de porc fraîches mais aussi des produits transformés comme des terrines (nature, estragon, basilic, fruits secs, orange, piment, noix...) des rillettes et du pâté de tête.

Tous les morceaux du cochon sont répartis dans des petits colis de 3,5 kg, grand colis de 4,5 kg, colis saucisses, charcuterie. L'exploitation dispose d'un verger de pommes à cidre qu'elle propose aussi en colis d'une bouteille.

Un film a été tourné lors de notre visite de l'exploitation : https://vimeo.com/237545442

 

www.fermedemesenguy.com

https://bit.ly/2SCccI8

savonnette_baroudes&recettes.jpg
https://vimeo.com/126932273
Nature et Cacao
Argenteuil - 95 -

On n'y résiste pas ! On y va !

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Du brutal à la douceur !

Christophe nous a fait découvrir ces chocolats 100% BIO à l‘AMAP où il venait avec de gros blocs de chocolat du brut ! Et pour plus de douceur, il confectionne des petits chocolats aux parfums délicats, puis ouvre avec sa femme Nathalie, une boutique, joliment décorée où vous découvrirez des gâteaux, des entremets et des glaces l'été. 

53 avenue Gabriel Péri - 95100 Argenteuil

01 39 84 19 05 

Ouvert de 10h30 à 19h du mardi au samedi.

Le dimanche de 10h30 à 13h et 15h30 à 19h

www.nature-cacao.com

Baroudes & Recettes
Argenteuil - 95 -

Une commande tous les deux mois de votre savon préféré ou du petit nouveau !

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Pour prendre soin de vous

Sandra et Léa vous propose des savons bio respectueux de votre peau et de l'environnement. D'autres produits sont à découvrir comme le baume à lèvres, deux déodorants crème Escale à Kyoto, Jardin Sauvage.  

Elles proposent aussi des stages.

Un petit tour sur leur site ou Facebook, vous allez fondre !

www.baroudeetrecettes.fr 

https://www.facebook.com/baroudeetrecettes

Miel d'Argenteuil

Abonnement pour six mois est proposé.
1 kg maximum par adhérent

 

Du miel à Argenteuil

Selon la quantité produite par les abeilles de Nordine de la Goutte d'or propose son miel en pot de 125 gr, 250gr et 500 gr.

Miels de 1er et 2e printemps et de 1er et 2e d'été.

A chaque fois vous découvrirez toutes les saveurs avec lui.

N'hésitez pas à échanger avec Nordine, il adore ! 

 

 

Elia l‘huile d'olive Bio
​Île de Zakynthos - Grèce

Commandes 2 fois par an (avril et septembre)

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La Méditerranée dans vos assiettes.

Laurence et Nicolas vous proposent une huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue uniquement par des procédés mécaniques issue de leur exploitation située en Grèce. Son prix très intéressant permet de l'utiliser chaque jour pour vos petits plats et vos salades !

Après deux ans de recherches et de tests d'une recette pour le savon à froid, Nicolas vous propose des savons 100 % naturel et forcément bio ! Peau douce assurée !

elia-huiledolive.com

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